साबूदाना की खिचड़ी साबूदाना उपवास का प्रमुख व्यंजन है। नवरात्रि हो या महाशिवरात्रि दोनों ही उपवास के प्रमुख त्यौहार है। इन  दोनों त्योहारो में साबूदाना की खिचड़ी को बनाकर खाया जाता है.चाहे वो खिचड़ी के रूप में हो या खीर। दोनों तरीको से साबूदाना बनाया जाता है। आज हम साबूदाना को नमकीन के रूप में बनाएंगे
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हरी मटर की टिक्की हरी मटर की टिक्की खाने मे स्वादिस्ट होने के साथ साथ आयरन और फाइबर से युक्त है। साथ में इसमें हमने प्रोटीन का ध्यान रखते हुए पनीर का भी इस्तेमाल किया है। जब  हरी मटर में कच्चे केले को  मिलाकर उसके बीच में जब पनीर का मिश्रण भरेंगे तो ये खाने
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केसर संदेश पश्चिम बंगाल अपनी मिठाइयों के लिए बहुत मशहूर है, चाहे वो सफ़ेद रसगुल्ला हो या संदेश। दुर्गा पूजन के विशेष अवसर में वहाँ पर ये मिठाईया बनायीं जाती है।कुछ आसान बंगाली मिठाई संदेश हम अपने घर पर बनाते है।वैसे तो आप कई प्रकार के संदेश घर में आसानी से बना सकते है, जैसे
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तुअर दाल फ्राई तुअर दाल फ्राई खाने में बड़ी स्वादिस्ट होती है। अरहर की दाल प्रोटीन और नुट्रिशन से भरी है। ये हमारे प्रतिदिन के खाने का सामान्य व्यंजन है. जब तुअर की दाल में घी और हींग का छौंक  लगाते है तो  दाल का स्वाद और  अधिक बढ़ जाता है। गरमा गरमा चावल के साथ
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त्योहारों का मौसम हो और घर में दही वडा न बने ऐसा हो ही नहीं सकता। जिसमे दही की खटास हो और इमली का चटपटा स्वाद ,सुनकर ही मुँह में पानी आ जाता है। दही वड़े सूखे भी खाए जाते है और दही के साथ भी खाए जाते है। ।दही वड़ा  तो दो तरीको से
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दही उपमा दक्षिण भारत का लोकप्रिय भोजन उपमा तो वैसे कई तरीको से  बनता है, चाहे वो दही उपमा, रवा उपमा हो या सेवई उपमा हम सब को बहुत पसंद आता है, क्योकि ये बहुत कम  तेल में बनने के साथ साथ हेल्दी  भी है। ठण्ड के मौसम में उपमा खाने का मजा दोगना हो
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