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27 February, 2015

भरवा भिन्डी (Stuffed Bhindi)

भरवा भिन्डी (Stuffed Bhindi)
Posted in : उत्तर भारतीय भोजन, तीखा, नमकीन, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha
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भरवा भिन्डी (Stuffed Bhindi) के लिए आवश्यक सामग्री भिन्डी : 500 ग्राम धनिया पाउडर : 2 चमच्च लालमिर्च पाउडर : 1 चमच्च अमचूर पाउडर :1 चमच्च हल्दी पाउडर : 1 / 2 चमच्च सौंफ पाउडर : 1 चमच्च भुना जीरा पाउडर : 2 चमच्च हींग : 1 चुटकी साबुत जीरा : 1 चमच्च कसूरी मेथी
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24 February, 2015

बादाम केक (Almond cake)

बादाम केक (Almond cake)
Posted in : केक, मीठा, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha
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बादाम केक(Almond cake) के लिए सामग्री मैदा : 1 कप पीसी शक्कर : 1 कप मक्खन : 80 ग्राम बेकिंग पाउडर : 1 ½ चमच्च खाने का सोडा : ½ चमच्च दरदरे पिसे बादाम : 3 चमच्च वैनिला एसेंस : 1 चमच्च दूध : ½ कप विधि सबसे पहले मैदा में बेकिंग पाउडर और खाने
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24 February, 2015

टमाटर की चटनी (Tomato Chutney)

टमाटर की चटनी (Tomato Chutney)
Posted in : खट्टा, चटनी, तीखा, नमकीन, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha
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टमाटर की चटनी के लिए सामग्री टमाटर : 4 – 5 लहसुन : 10 – 15 कलियाँ बारीक कटी सूखी लाल मिर्च : 2 – 3 करी पत्ता : 2 चमच्च राई : ½ चमच्च लाल मिर्च पाउडर : ½ चमच्च शककर : 1 छोटा चमच्च हींग : 1 पिंच नमक स्वादनुसार तेल :5 चमच्च
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24 February, 2015

आलू पराठा (Aaloo Paratha)

आलू पराठा (Aaloo Paratha)
Posted in : नमकीन, पराठा, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha
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आलू पराठा (Aaloo Paratha) के लिये आवश्यक सामग्री आलू : 4 – 5 आटा : 3 कप हरी मिर्च : 1 चमच्च बारीक कटी हरा धनिया : 2 चमच्च बारीक कटा अमचूर पाउडर : 1 चमच्च भूना जीरा पाउडर : 1 चमच्च धनिया पाउडर : 1 चमच्च लाल मिर्च पाउडर : ½ चमच्च नमक :
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22 February, 2015

मूंग दाल का हलवा (Moong dal halwa)

मूंग दाल का हलवा (Moong dal halwa)
Posted in : दाल, मीठा, व्यंजन, हलवा on by : Subhadra Kushwaha
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मूंग दाल का हलवा (Moong dal halwa) के लिये आवश्यक सामग्री मूंग दाल धुली : 1 कप मावा भुना हुआ :½ कप शक्कर : 1 कप छोटी इलायची पाउडर : ½ चमच्च घी : 1 कप काजू : 6 – 8 पिस्ता : 6 – 8 केसर : 6 – 8 धागे दूध : ½
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19 February, 2015

स्वीट कॉर्न कटलेट (Sweet corn cutlets)

स्वीट कॉर्न कटलेट (Sweet corn cutlets)
Posted in : तीखा, नमकीन, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha

स्वीट कॉर्न कटलेट (Sweet corn cutlets) के लिये आवश्यक सामग्री स्वीट कॉर्न : 250 ग्राम उबले आलू : 2 हरी मिर्च : 2 – 3 बारीक कटी हुयी हरा धनिया : २ चमच्च हल्दी पाउडर : ¼ चमच्च गरम मसाला पाउडर : ½ चमच्च लाल मिर्च पाउडर : 1 चमच्च प्याज : 2 बारीक कटे
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