चने दाल की बर्फ़ी

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चने दाल की बर्फ़ी जितनी सुंदर देखने में लगती है , खाने में उतनी ही लज़ीज़ होती है । हम चने दाल की बर्फ़ी को दिवाली, और होली जैसे त्योहारो में बनाते […]

 

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बालूशाही

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बालूशाही की सामग्री २ कप मैदा ४ छोटे चम्मच २ छोटे मलाई २ छोटे चम्मच दही १ चुटकी नमक १ छोटे चम्मच खाने का सोडा २ चम्मच नारियल बूरा पानी आवश्यकतानुसार   […]

 

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नारियल बादाम बर्फी

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नारियल बादाम बर्फी एक पुरानी और स्वादिस्ट मिठाई  है।नारियल और बादाम बर्फी बहुत ही आसान बर्फी है। इस बर्फी को हम किसी भी मौके पर बना सकते है।   नारियल बादाम बर्फी […]

 

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तिल और मक्के की मीठी मठरी

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आज हम इस मकरसंक्रांति में कुछ ख़ास प्रकार की मठरी बनाने जा रहे है। जी हां आप सभी ने मेथी मठरी, पालक मठरी खाई होगी लेकिन आज हम तिल और मक्के के […]

 

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छेना रसगुल्ला

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छेना रसगुल्ला  कलकत्ता की प्रसिद्ध मिठाई है। यह स्वादिस्ट होने के साथ साथ बहुत स्पंजी होती है। छेना रसगुल्ला देखने में एकदम सफ़ेद और स्पंजी होता है। स्पंजी होना उसके स्वभाव में […]

 

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केसर संदेश

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पश्चिम बंगाल अपनी मिठाइयों के लिए बहुत मशहूर है, चाहे वो सफ़ेद रसगुल्ला हो या संदेश। दुर्गा पूजन के विशेष अवसर में वहाँ पर ये मिठाईया बनायीं जाती है।कुछ आसान बंगाली मिठाई […]

 

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