Category : खट्टा

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8 March, 2015

दही उपमा ( Curd Upma)

दही उपमा ( Curd Upma)
Comments : 2 Posted in : खट्टा, दक्षिण भारतीय व्यंजन, नमकीन, नाश्ता, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha

दही उपमा दक्षिण भारत का लोकप्रिय भोजन उपमा तो वैसे कई तरीको से  बनता है, चाहे वो दही उपमा, रवा उपमा हो या सेवई उपमा हम सब को बहुत पसंद आता है, क्योकि ये बहुत कम  तेल में बनने के साथ साथ हेल्दी  भी है। ठण्ड के मौसम में उपमा खाने का मजा दोगना हो
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2 March, 2015

दाल और चावल की इडली

दाल और चावल की इडली
Posted in : चावल, दक्षिण भारतीय व्यंजन, दाल, नमकीन, नाश्ता, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha

दाल और चावल की इडली दाल और चावल की इडली दक्षिण भारत का प्रसिद्ध व्यंजन है। लेकिन ये अब दक्षिण भारत तक सीमित नहीं है। अब ये स्वादिस्ट व्यजन भारत के सभी राज्यों में मिलता है। इडली सिर्फ बड़ो को ही नहीं बच्चो को भी बहुत पसंद आती है। यह देखने में एकदम सफ़ेद और
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1 March, 2015

नारियल और चना दाल की चटनी

नारियल और चना दाल की चटनी
Comments : 1 Posted in : चटनी, तीखा, दक्षिण भारतीय व्यंजन, दाल, नमकीन, नाश्ता, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha

नारियल और चना दाल की चटनी (Coconut Chutney) सामग्री कच्चा नारियल : 1 कटोरी भुना चना दाल : 2 – 3 चमच्च हरी मिर्च : 2 – 3 अदरक : 1 – 2 टुकड़े हरा धनिया : 3 – 4 चमच्च दही या इमली : 1 – 2 चमच्च (optional) नमक : स्वादनुसार चटनी पीसने
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