बालूशाही । बालुसा । बालूशाही रेसिपी

बालूशाही एक बहुत ही स्वादिष्ट और ख़स्ता मिठाई है। यह उत्तर भारत की पारंपरिक मिठाई है जो की अकसर दीपावली के त्योहार में बनायी जाती है । बालूशाही बनाने में बहुत ही सरल है और इसको बनाने में ज़्याँदाँ समान की ज़रूरत नहीं होती है । बालूशाही बहुत ही ख़स्ता होती है इसलिए सबको बहुत पसंद आती है ।बालूशाही में मावा ( खोया) का उपयोग नहीं होता है तो आए आज हम बालूशाही बनाते है ।