लौकी के कोफ्ते । दूधी कोफ़्ता । लोक़ी कोफ़्ता बनाने की विधी

लौकी के कोफ्ते खाने में बड़े ही लजीज होते है। इसमें लो कैलोरी होने के साथ साथ खाने में बहुत हलकी होती ही। आप यदि लौकी की सब्जी खाकर बोर हो गए तो  कुछ नया  स्वाद लीजिए। जी हां आज हम लौकी के स्वदिस्ट कोफ्ते बनाएंगे। लौकी के कोफ्ते  बहुत आसानी से बनाये जा सकते है। वैसे तो  कई प्रकार के कोफ्ते बनते है जैसे मलाई कोफ्ता, पनीर कोफ्ता , पालक कोफ्ता।यह एक अवधी व्यंजन है। कोफ्ता मतलब डीप फ्राई पकोड़ा और मसालेदार ग्रेवी। लौकी के कोफ्ते  कुछ ख़ास मौको पर या त्योहारो में ही बनाये जाते है।