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10 February, 2015

रवा लडडू (Rava Ladoo)

Posted in : मिठाई, मीठा, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha Tags: , , ,

रवा लडडू (Rava Ladoo) के लिए आवश्यक सामग्री

  1. रवा : 500 ग्राम
  2. मावा : 400 ग्राम
  3. इलायची पाऊडर : ½  चम्मच
  4. बूरा ( शक्कर ): 500 ग्राम
  5. घी: 400 ग्राम
  6. पिस्ता: 8 – 10
  7. काजू : 8 – 10

विधि

सूजी को घी में ब्राउन होने तक भूने, मावा को भी अलग से ब्राउन होने तक भून ले, उसके बाद सारे ड्राई फ्रूट्स को घी में हल्का सा सेक ले. अब सभी सामाग्री को ठंडा होने पर बूरा मिलकर मनचाहे आकर का लड्डू बना ले. ठंडा होने पर परोसे।

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