Tag : North Indian Recipes

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24 February, 2015

आलू पराठा (Aaloo Paratha)

आलू पराठा (Aaloo Paratha)
Comments : 1 Posted in : नमकीन, पराठा, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha
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आलू पराठा (Aaloo Paratha) के लिये आवश्यक सामग्री आलू : 4 – 5 आटा : 3 कप हरी मिर्च : 1 चमच्च बारीक कटी हरा धनिया : 2 चमच्च बारीक कटा अमचूर पाउडर : 1 चमच्च भूना जीरा पाउडर : 1 चमच्च धनिया पाउडर : 1 चमच्च लाल मिर्च पाउडर : ½ चमच्च नमक :
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16 February, 2015

पालक पनीर (Spinach Cheese)

पालक पनीर (Spinach Cheese)
Posted in : तीखा, नमकीन, पनीर, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha
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पालक पनीर (Spinach Cheese) के लिये आवश्यक सामग्री पालक : 200 ग्राम टमाटर : 1 हरि मिर्च: 1 – 2 लहसुन : 6-7 कलियाँ बारीक कटी जीरा: ½ चम्मच पकाने के लिये तेल : 3 चम्मच ताजा क्रीम : 2 चम्मच नमक: स्वादनुसार विधि सबसे पहले पालक को साफ़ करके अच्छे से धो ले। उसके
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11 February, 2015

मेथी के पराठे (Methi Paratha)

मेथी के पराठे (Methi Paratha)
Posted in : नमकीन, पराठा, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha
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मेथी के पराठे के लिये आवश्यक सामग्री मेथी : 1 गड्डी गेहूँ का आटा : 2 कप बारीक कटी हरी मिर्च : 2 बारीक कटा अदरक : ½ चम्मच दही : 2 छोटे चमच धनिया पाउडर : 1 चम्मच पकाने का तेल : 1 चम्मच प्याज (बारीक कटा) : 1 नमक : स्वादनुसार विधि सबसे
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10 February, 2015

रवा लडडू (Rava Ladoo)

रवा लडडू (Rava Ladoo)
Posted in : मिठाई, मीठा, व्यंजन on by : Subhadra Kushwaha
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रवा लडडू (Rava Ladoo) के लिए आवश्यक सामग्री रवा : 500 ग्राम मावा : 400 ग्राम इलायची पाऊडर : ½  चम्मच बूरा ( शक्कर ): 500 ग्राम घी: 400 ग्राम पिस्ता: 8 – 10 काजू : 8 – 10 विधि सूजी को घी में ब्राउन होने तक भूने, मावा को भी अलग से ब्राउन होने तक
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