छेना रसगुल्ला

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छेना रसगुल्ला  कलकत्ता की प्रसिद्ध मिठाई है। यह स्वादिस्ट होने के साथ साथ बहुत स्पंजी होती है। छेना रसगुल्ला देखने में एकदम सफ़ेद और स्पंजी होता है। स्पंजी होना उसके स्वभाव में […]

 

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हरी मटर की टिक्की

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हरी मटर की टिक्की खाने मे स्वादिस्ट होने के साथ साथ आयरन और फाइबर से युक्त है। साथ में इसमें हमने प्रोटीन का ध्यान रखते हुए पनीर का भी इस्तेमाल किया है। […]

 

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पालक पनीर

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पालक पनीर के लिये आवश्यक सामग्री पालक : 200 ग्राम टमाटर : 1 हरि मिर्च: 1 – 2 लहसुन : 6-7 कलियाँ बारीक कटी जीरा: ½ चम्मच पकाने के लिये तेल : […]

 

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