चने दाल की बर्फ़ी

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चने दाल की बर्फ़ी जितनी सुंदर देखने में लगती है , खाने में उतनी ही लज़ीज़ होती है । हम चने दाल की बर्फ़ी को दिवाली, और होली जैसे त्योहारो में बनाते […]

 

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कच्ची हल्दी की सब्जी

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कच्ची हल्दी की सब्जी राजस्थान की परंपरागत सब्जी है। मांगलिक  कार्य  हो या शादी हो, सभी शुभ  अवसरो मे यह सब्जी बनाई जाती है. कच्ची हल्दी की सब्जी सर्दियों के मौसम मे […]

 

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हरी मेथी का पुलाव

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पुलाव तो हम सबको बहुत पसंद आता है। चाहे वो जीरा पुलाव हो या मटर पुलाव।यदि हम अपने घर में कोई दावत रखते है, या अपने किसी दोस्त को खाने पर बुलाते […]

 

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गुलाब जामुन

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गुलाब जामुन गुलाब जामुन हमारे उत्तर भारत की प्रसिद्ध मिठाई है। गुलाब जामुन मुझे बहुत पसंद है। वैसे तो गुलाब जामुन दो तरीको से बनाते है। पहला तरीका है, मावा और पनीर […]

 

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मावा गुझिया

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मावा गुझिया जितनी खाने में स्वादिस्ट है, बनाने में उतनी ही सरल है। मावा गुझिया बनाने के लिए हम जो आवशयक सामग्री इस्तेमाल करते है वो हमारे घर में ही मौजूद होती है। होली […]

 

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सूजी का हलवा

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सूजी का हलवा सूजी का हलवा (Semolina pudding) के लिए आवश्यक सामग्री सूजी : 1 कप शक्कर :2 कप दूध : 1 कप काजू : 5 – 6 बादाम : 5 – […]

 

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